Monthly ArchiveNovember 2016

Drumul lung al alimentelor

Majoritatea fructelor și legumelor trec prin mai multe mâini înainte de a ajunge în piețe. De multe ori mărfurile sunt amestecate și revândute. Astfel se pierde controlul calității acestora.

În lungul lanț trofic mai mult au de câștigat cei care desfășoară activități comerciale decât producătorul însuși.

Deși legumele sunt ieftine au valori nutriționale mari și sunt benefice sănătății noastre. Cu toate acestea sunt neglijate de consumatori în favoarea produselor de origine animală. Dacă bunicii noștri aveau parte de carne doar la sărbători, având o alimentație preponderent vegetală, acum lucrurile stau exact invers, din nefericire.

Prețul rușinos de mic al fructelor și legumelor autohtone în comparație cu celelalte produse alimentare, interesul redus pentru acestea, lipsa de cunoștințe în domeniul agricol ale cumpărătorilor, înființarea lanțurilor de magazine cu standarde și acționariat străin a condus la nevoia producătorilor autohtoni de a căuta soluții în vederea maximizării profitului lor. O parte din pierderi au fost acoperite de utilizarea în exces a insecticidelor, fungicidelor, pesticidelor…  O altă parte a fost acoperită de realizarea de noi soiuri mai rezistente și mai frumoase. De asemenea, introducerea fertilizării chimice în exces a crescut producția, dar nu și calitatea produselor. Treptat soiurile vechi, cu valori nutriționale și calități terapeutice de excepție, au dispărut. Cumpărătorii sunt complici la acest genocid alături de producători, pentru că au cumpărat și continuă să cumpere pentru aspect și mai puțin pentru gust și miros. Dacă ei ar fi cerut produse de calitate această transformare masivă nu s-ar fi putut realiza. Acum este din ce în ce mai greu să găsești produse de calitate, astfel devine dificil să le mai poți compara.

Uneori producătorii au norocul de a vinde cantități mari intermediarilor, bucurându-se că au economisit timp prețios și se pot ocupa de următoarele recolte. Intermediarul vinde la piețele angro scoțând un profit frumușel într-un timp scurt. De aici intervine comerciantul din piață, care numai producător nu este și care își „completează” cu ce i se pare că „va merge bine piața”. Apoi apari tu, orășeanul cu bani, șobolanul de birou, consumatorul naiv, care nu știe de unde provine produsul și nici nu știe la ce riscuri se expune. De multe ori este mai sănătos să mănânci o costiță decât o salată inundată cu cine știe ce substanțe toxice.

Totul pleacă de la educaţie! Educaţia trebuie făcută încă din primul an, acasă! Fiţi buni! Puterea exemplului este inimaginabilă.

Dragi prieteni, hai să fim cumpărători inteligenți și să promovăm puținele produse autohtone de calitate care ne-au mai rămas.

Alegeți înțelept!

Profitul creează monștrii

Sunt domenii, cum sunt sănătatea, educația, alimentația, din care nu ar fi trebuit să se facă profit niciodată pentru a se păstra calitatea acestora.

Totul pleacă de la mâncare și de la lipsa noastră de cunoaștere și înțelegere. Semințele hibride nu sunt mai bune decât cele ale plantelor sălbatice, ci dimpotrivă.

  • Plantele sălbatice au suferit selecții naturale. Plantele produse din semințe hibride (selecții artificiale) creează dependență de furnizorul de materie genetică, deoarece plantele provenite din acestea nu produc semințe fertile.
  • Plantele sălbatice oferă o varietate crescută de soiuri. Cele hibride oferă omogenitate.
  • Plantele sălbatice sunt mai rezistente la dăunători decât cele hibride, caz în care sunt folosite cantități mari de pesticide pe „plantațiile viitorului”.
  • Plantele sălbatice s-au adaptat solului și climei specifice locului unde au crescut, nu au nevoie de prea multă apă, nu au nevoie de fertilizatori. Semințele hibride sunt distribuite pe arii largi neținând cont de sol, climă și forme de relief. Acestea din urmă au nevoie de irigare suplimentară și de fertilizatori care împreună cu pesticidele folosite le transformă în alimente nocive.

Companiile care produc semințele hibride fac profituri uriașe an de an datorită dependenței de aceste semințe, dar și datorită faptului că tot ele furnizează și pesticide și fertilizatori. Dar nu se opresc aici; tot aceste companii produc și medicamente.

Aceste companii fac să scadă calitatea vieții și totodată să crească prețul ei. Aceste companii produc vaccinuri despre care se știe că pot provoca la copii autismul și sindromul ADHD. Și tot ele produc antidepresivele utilizate îndeosebi de copiii diagnosticați cu sindromul ADHD.

Plusul de producție pe care-l laudă atât de mult aceste companii, dar și unii fermieri sunt sigur depășite de costurile datorate pesticidelor, fertilizatorilor, vaccinurilor, antidepresivelor și altor medicamente de care nu am fi avut nevoie dacă oamenii nu ar fi intervenit în ciclul natural al plantelor. Nu-i așa că profitul omoară?

Orice are un preț. Mai grav este că pentru greșelile noastre și pentru ignoranța noastră vor plăti copii noștri. Petru că sănătatea noastră ar putea fi pusă în pericol, nu ar trebui să se facă profit în domeniile educațional, alimentar și sanitar.

Preluat: atlasuldesanatate.ro

Mai multe informații despre culturile modificate genetic puteți afla din documentarul difuzat de Digi World http://www.digi-world.tv/unde-se-ascunde-gustul

Mulțumim din inima, Uniune Europeană!

Tu ne-ai învățat cum se taie porcul ca sa nu sufere, cum se fac cârnații fără carne, doar din șorici si E-uri, pâinea cu mult aer, laptele fără gust si miros că, dacă-l bei cu ochii închiși, zici că-i apă.

Tu ne-ai învățat cum se face smântâna cu 12% grăsime. Restul ce-o fi?

Probabil lapte închegat cu cheag ca să nu fie acră si asta explică de ce când o pui in ciorba fierbinte, in loc sa se împrăștie, se coagulează. Nu mai găsești smântână care bătută să devina frișcă. Păi da, acum există frișcă artificială ca spuma de ras.

Tu ne-ai învățat cum se face untul fără miros, cu 25% grăsime (restul ce o fi, săpun?)

Tu ne-ai învățat ca brânza țăranului fiind făcută in condiții neigienice, e toxică, iar a ta e sănătoasă pentru că conține fibre vegetale (ce or fi căutând acolo?) N-are nici miros, nici gust. E ca o cretă udă.

Iți mulțumim că ne aduci mere care nu se strică luni de zile, oricât de lovite ar fi. Ale țăranului au viermi, ale tale nu. Oare de ce? Nu cumva nu sunt mere, ci otrăvuri?

Iți mulțumim că ne-ai învățat țăranii cum se fac roșiile frumoase, fără gust si care scârțâie-n dinți.

Tu ne-ai învățat ca zahărul din sucuri se poate înlocui cu aspartam, un cancerigen mai ales pentru creierul copiilor.

Si câte si mai câte nu ne-ai învățat!

Iți mulțumim

Preluat: www.alternativenews.ro

Autoservire din gospodărie

Principala problemă a statului român, evaziunea fiscală, de fapt o viziune, din start, greșită asupra problemelor societății actuale.

Nicio faptă bună nu rămâne nepedepsită!

Înainte de a continua vă invit să citiți și articolul bunului nostru concetățean din județul Brașov. Foarte important este filmul:

UE vrea ca Romania sa-si arda viile!

Din cauza unor presiuni ale statelor cu traditie in viticultura, in mod special a fermierilor francezi, care au remarcat ca in ultimii ani au fost afectati de o criza de supraproductie si considera ca le-au fost astfel foarte mult diminuate veniturile din cauza concurentei cu tarile nou venite pe piata din Uniunea Europeana, se doreste impunerea unei directive europene ce prevede distrugerea voluntara a viilor de pe cateva sute de mii de hectare din anumite tari printre care si Romania.

De acest lucru s-a mai vorbit si in anul 2008 cand s-a dorit distrugerea a peste 175.000 de hectare de vie. Cu alte cuvinte este o strategie smechereasca prin care fermierii francezi si alti fermieri europeni cu traditie veche in domeniul viticulturii sa scape de noii concurenti si sa nu-i lase sa intre pe piata uniunii.
Cu alte cuvinte ei subventioneaza distrugerea viilor autohtone ale noilor veniti din motive total „altruiste” : acelea de a fi singurii producatori de vin si a avea practic un monopol pe piata europeana.

Romania are peste 150 de soiuri de vita de vie unice in intreaga lume, vechi de pana la 8000 de ani, aromate, cu miresme fermecatoare, dulci, incomparabile cu vinurile amare vestice, pline de substante toxice si pesticide. O astfel de masura este un pericol in primul rand pentru biodiversitatea soiurilor de vita de vie, riscand sa dispara niste soiuri unice in lume.

De altfel in Romania au evoluat cateva soiuri de vita de vie deosebit de rezistente la boli si la daunatori si care nu necesita absolut deloc tratamente chimice sau pesticide. Romanii nu stiu sa-si valorifice in schimb aceste soiuri de vin deosebite, dar dupa cum se vede nici nu vor fi lasati sa afle cum sa faca in  curand acest lucru, pentru ca „piata libera” europeana le va impune sa-si distruga singuri viile. Ce fel de piata libera e asta care iti impune sa-ti distrugi mijloacele proprii de productie?

Este unul dintre exemplele cele mai parsive pe care UE le impune acolo unde gaseste coruptie si politicieni „ascultatori” si tradatori de neam si de tara. Aceleasi directive au incercat cei de la UE sa le bage pe gat si vecinilor unguri si bulgari dar acolo nu le-a mers atat de usor ca la noi in Romania. Altii mai stiu si sa refuze cand vad ca unele decizii sunt de-a dreptul imbecile.

Devine din ce in ce mai clar ca o Europa unita si in care toate tarile sa fie tratate cu principii egale este foarte departe de adevar. De fapt nesimtitul de Sarkozi a si recunoscut ca nu pot fi toate tarile tratate egal, ci unele sunt mai „egale” decat celelalte, daca se poate spune asa. Cu alte cuvinte unele tari mai puternice din UE (si aici ne referim la Germania si Franta) vor sa fie „jupanii” care vor imparti ca intr-un sistem feudal privilegiile si responsabilitatile pentru celelalte tari dupa simpatii si reguli stiute doar de ei.

Asteptam cu nerabdare sa vedem cu ce alta nesimtire ne mai poate surprinde aceasta UE dupa ce ne-a provocat in ultimii ani cateva socuri deosebit de puternice. Dupa cate observam or sa vrea sa ne distrugem intr-o zi pana si usile de la intrare in propriile case, motivand ca le ingreuneaza accesul atunci cand vin sa ne mai fure cate ceva.

Surse:

1) http://goo.gl/KX8xyr
2) http://www.roportal.ro/stiri/ue-ne-cere-sa-reducem-suprafetele-cultivate-cu-vita-de-vie-386188.htm
3) http://www.roportal.ro/stiri/fonduri-europene-pentru-restructurarea-sectorului-viticol-1098204.htm
4) http://www.administratie.ro/articol.php?id=13742&cmd=print
5) http://www.capital.ro/download?id=3132
6) http://www.ziaruldevrancea.ro/feed/actualitatea/13290-viticultura-pusa-la-zid-de-normele-europene.txt
7) http://www.business24.ro/guvern/reforma/reforme-in-industria-europeana-a-vinului-548915

Preluat: http://us24.ro

Descoperirea sa poate schimba lumea

Daca ceva ar merita cu adevarat sa fie citit si distribuit acesta sa fie. Continutul acestui articol are potentialul de a schimba radical lumea intr-o varietate de moduri pozitive.

Si, dupa cum celor de la Monsanto le-ar placea ca acest articol sa nu ajunga viral, tot ceea ce va cerem este sa distribuiti acest articol astfel incat sa poata ajunge la cat mai multi oameni posibil.

In anul 2006, unui om pe nume Paul Stamets i-a fost acordat un brevet. Desi Paul este cel mai apreciat micologist la nivel mondial, brevetul sau a primit din foarte putina atentie si expunere. De ce? Asa cum au declarat directorii din industria pesticidelor, acest brevet reprezinta “cea mai perturbatoare tehnologie din toate timpurile”. Atunci cand acesti directori spun ca este o tehnologie perturbatoare, acestia se refera la ea ca fiind perturbatoare pentru industria pesticidelor chimice.

Ce a descoperit Paul? Micologul a descoperit cum sa foloseasca mediul natural pentru a preveni distrugerea culturilor de catre insecte. Aceste pesticide sunt numite “SMART” si reprezinta o solutie sigura si aproape permanenta de control in cazul a peste 200.000 de specii de insecte – si totul datorita magiei ciupercilor.

Paul a reusit sa faca asta cu ajutorul ciupercilor entomopatogene (ciuperci care distrug insectele). Aceste ciuperci atrag insectele care apoi le mananca si se transforma in ciuperci din interior spre exterior.

Acest brevet are potentialul de a revolutiona modul in care cresc legume si fructe – asta in cazul in care va ajunge la nivel mondial.

Toleranta fata de utilizarea pesticidelor in agricultura moderna neaga intr-o foarte mare masura efectele negative impotriva mediului. O astfel de ignoranta nu mai poate fi tolerata. De exemplu, iti poti imagina o lume fara albine? Preparatele chimice Monsanto, care sunt pulverizate pe culturile din intreaga lume se afla intr-o foarte stransa legatura cu decesul albinelor. In timp ce un numar din ce in ce mai mare interzic utilizarea acestor preparate chimice, ele sunt in continuare folosite in tari care ar trebui sa fie constiente de pericolele cauzate.

In prezent, Monsanto genereaza profituri de peste 16 miliarde de dolari anual (suma raportata in 2014) si astfel ne putem da foate usor seama ca doresc ca nimic sa nu interfereze cu acest flux urias de venituri. Aceste venituri le ofera practic resurse nelimitate si abilitatea de a suprima informatii care pot dauna reputatiei lor.

Cu toate acestea, educandu-ne cu privire la pericolele reprezentate de aceast gigant american, de avantajele cresterii unor alimente durabile, ecologice, precum si bio-dinamice, acest demon corporatist poate primi in curand mesajul.

Preluat: www.expunere.com